❓ Як засвоюється кальцій?

Основним джерелом кальцію є молоко та молочні продукти, але не всі знають, що кількість кальцію, яке засвоюється нашим організмом, не залежить від його концентрації в їжі.

Засвоюваність кальцію покращують: продукти з високим вмістом білка, лактоза, лимонна кислота та вітамін D.

Дорослі зазвичай засвоюють 30-40% кальцію з їжі. Найкраще він засвоюється вночі, коли паращитовидні залози активні, тому склянка молока на ніч сприятиме кращому засвоєнню кальцію.

🔹І, до речі, якщо ви все ще вважаєте, що кава вимиває кальцій, то шкоду однієї чашки напою компенсує всього одна чайна ложка молока. Тож латте або англійський чай (з молоком) – найкраще рішення.